Ingredientes
Para el pastel
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1 caja de Mezcla para Pastel de Vainilla ORGRAN
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165 ml de agua
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60 g de mantequilla derretida
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2 huevos
Para el glaseado
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1 ½ tazas de azúcar glass
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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⅓ de taza de mantequilla a temperatura ambiente
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1 cucharada de leche
Preparación
Pastel
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Precaliente el horno a 180 °C (350 °F) y engrase el molde de su preferencia.
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Coloque la Mezcla para Pastel de Vainilla ORGRAN, el agua, la mantequilla derretida y los huevos en un recipiente grande.
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Mezcle a velocidad baja con una batidora eléctrica hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
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Una vez incorporados, aumente la velocidad y bata durante 4 minutos para obtener una mezcla suave y aireada.
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Vierta la preparación en el molde y distribuya uniformemente.
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Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
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Retire del horno y deje enfriar completamente antes de decorar.
Glaseado
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Coloque la mantequilla, el azúcar glass, la vainilla y la leche en un recipiente.
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Bata durante aproximadamente 30 segundos, o hasta obtener una mezcla cremosa, suave y homogénea.
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Una vez que el pastel esté completamente frío, distribuya el glaseado sobre la superficie utilizando una espátula o cuchillo.
Tip
Para un glaseado más ligero y fácil de extender, asegúrese de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de batirla. Si desea una consistencia más suave, agregue unas gotas adicionales de leche hasta alcanzar la textura deseada.